Chef's blog

新しい麺台

冷蔵庫の上に新しい板を購入しました。

母の日

母の日のスペシャルパンで、普段はご予約でしか焼かないメッセージパンのドゥミサイズを販売しました。 一 […]

バター値上げ

また、バターの価格が上がります。 毎年毎年、本当にウンザリです。 値段が上がっても、必要な分ちゃんと […]

おめでとう!

以前、ルボワで働いていた子が結婚式を挙げました。おめでとうございます!メッセージパンを送らさせていた […]

有機炒りごま

有機の白いりごま。 ごまのいい香りが強い様な気がします。 グラノーラとサンドウィッチのセザムにたっぷ […]

新しい冷蔵庫

15年使用したコールドテーブルを買い替えました。 NationalからPanasonicになりました […]

boulangerie LEBOIS