aoimori

苺のジャムの試作をはじめました。 まだ少し青っぽい味のする苺ジャムで、苺の種類選びも、レシピも改良点がいっぱいですが、苺の赤が綺麗～♪ そして、甘酸っぱい香りも素敵～♪ 何度でも試作するよ～～～♪

本日の宿題は、商品表示シールを作ること。 ディアマンとディアマン･ショコラのシールがやっと出来ました。 ルボワのシールは全てわたしが作っていますが、今回のシールは裏方さんなので、出来たけど…、なぁ…。 ...

今年もジューンベリーの花が咲きました。 植え替えをして、おまけにわたしなんかに剪定されて…それでも咲きました♪ 可愛いく可憐に見えても案外強い奴よのぉう！ジューンベリー♪ 今年も可愛くてありがとう。

お店がお休みの日でも森くん（シェフ）は仕込みのためにお店に来ています。 そんなときお手伝い（？）がついて来ることがあります。 そのお手伝い（？）さんは、ときには大量のたまご割りを手伝ってくれることもあ ...

随分前にカリフラワーと一緒に、ベランダに植えた芽きゃべつ。 カリフラワーは見る見る大きくなったのに、一向に大きくならず きゃべつができる兆しも全くなかったので存在を忘れていました。 ら♪ここのところひ ...

今日は才神くんのお仕事納めでした。 才神くんはルボワには３年足らずでしたが、森くん（シェフ）とは前の職場Madu（マディ）から、実に10年も前からのお付き合いでした。 わたしの中ではいつまでも20歳そ ...

春休み～～～[:たらーっ:] ちびがずぅぅぅぅっ～～～～といて、看板作業が進みません[:汗:] 本当は今日までに完成させたかったのに～！ おしらせです♪ 本日の朝日新聞に長女が載っています。あ、シェフ ...

お店の外壁に貼る看板作りをはじめようと思います。 オープンから８年間ずっとあった課題（宿題）にようやくとりかかります[:鉛筆:] まずは…看板全体にマスキング！ そして、その上にコピーしてある下絵を貼 ...

子供たちのリクエストで週に一度は、麺デー（麺ものを食べる日[:ラーメン:]） をなるべく作るようにしています。 その麺デーにラーメンを作ろうと思い、野菜も沢山食べたいし 「タンメンにする？」と聞くと、 ...

もらってきました。通信簿♪ 今は「あゆみ」というのが一般的なのでしょうか？東京だけ？ わたしのときは丸の位置で…（ず～～～いぶん昔の話になりますが） がんばりましょう　　　　　ふつう　　　　　よくでき ...