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小さなパン屋のおかみのブログ

Mme’s blog

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苺のジャム

2010/4/9  

苺のジャムの試作をはじめました。 まだ少し青っぽい味のする苺ジャムで、苺の種類選びも、レシピも改良点がいっぱいですが、苺の赤が綺麗~♪ そして、甘酸っぱい香りも素敵~♪ 何度でも試作するよ~~~♪

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夜なべのお仕事

2010/4/9  

本日の宿題は、商品表示シールを作ること。 ディアマンとディアマン・ショコラのシールがやっと出来ました。 ルボワのシールは全てわたしが作っていますが、今回のシールは裏方さんなので、出来たけど…、なぁ…。 ...

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ジューンベリー

2010/4/8  

今年もジューンベリーの花が咲きました。 植え替えをして、おまけにわたしなんかに剪定されて…それでも咲きました♪ 可愛いく可憐に見えても案外強い奴よのぉう!ジューンベリー♪ 今年も可愛くてありがとう。

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落書き

2010/4/7  

お店がお休みの日でも森くん(シェフ)は仕込みのためにお店に来ています。 そんなときお手伝い(?)がついて来ることがあります。 そのお手伝い(?)さんは、ときには大量のたまご割りを手伝ってくれることもあ ...

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芽きゃべつ

2010/4/2  

随分前にカリフラワーと一緒に、ベランダに植えた芽きゃべつ。 カリフラワーは見る見る大きくなったのに、一向に大きくならず きゃべつができる兆しも全くなかったので存在を忘れていました。 ら♪ここのところひ ...

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卒業。。。

2010/3/31  

今日は才神くんのお仕事納めでした。 才神くんはルボワには3年足らずでしたが、森くん(シェフ)とは前の職場Madu(マディ)から、実に10年も前からのお付き合いでした。 わたしの中ではいつまでも20歳そ ...

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春休み…

2010/3/30  

春休み~~~[:たらーっ:] ちびがずぅぅぅぅっ~~~~といて、看板作業が進みません[:汗:] 本当は今日までに完成させたかったのに~! おしらせです♪ 本日の朝日新聞に長女が載っています。あ、シェフ ...

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看板作り*その1

2010/3/26  

お店の外壁に貼る看板作りをはじめようと思います。 オープンから8年間ずっとあった課題(宿題)にようやくとりかかります[:鉛筆:] まずは…看板全体にマスキング! そして、その上にコピーしてある下絵を貼 ...

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タンメン

2010/3/25  

子供たちのリクエストで週に一度は、麺デー(麺ものを食べる日[:ラーメン:]) をなるべく作るようにしています。 その麺デーにラーメンを作ろうと思い、野菜も沢山食べたいし 「タンメンにする?」と聞くと、 ...

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通信簿

2010/3/24  

もらってきました。通信簿♪ 今は「あゆみ」というのが一般的なのでしょうか?東京だけ? わたしのときは丸の位置で…(ず~~~いぶん昔の話になりますが) がんばりましょう     ふつう     よくでき ...

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石畳アップ
より小さなパン屋のおかみになります

2026/9/16

大変ご無沙汰しています。 最後にここへ書いたのは、2019年5月。気がつけば、もう7年以上も前です。

令和記念のメッセージパン
令和もよろしくお願いいたします

2019/5/1

令和おめでとう!Bonne ère!

ユニクロのファーフリースベスト
好き過ぎて色違い

2018/11/8

これが、ありそうでここ数年なかった!

ルボワのオープン準備中
17歳になりました

2018/11/4

ルボワは皆さまにあたたかく育てていただき、10月31日で満17歳になりました。 ありがとうございます。 オープンした17年前には、まだハロウィンは今のようにメジャーなイベントではなく、お誕生日以外の記 ...

大片付けとセルフリノベーション

2018/6/9

小さな自宅の1室をお店の倉庫として使用しています

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