はじっこ

お客さまからフォカッチャのご注文をいただいたら
、端の方(はじっこ)と真ん中の方、どちらがお好みかをうかがっています。
というのも、わたしがはじっこ好きだから。
ロールケーキでも、巻き寿司でも、はじっこが好き♪
でも、このはじっこ、好きでない方にとってはハズレな部分。
それならば!喜んでくださる方のところに!
という思いで訊いています。だって12個中の4個しかないんです!
面白いのが、この質問。はじっこ好きの方はとっても嬉しそうに即答されるのに対して、真ん中好きの方はどうしてそんな事を訊くのか?味が違うのか?と、疑問に思うところ。
そして、わたし自身が端の部分が好きなので訊いていることをお話しすると、ちょっと変な人ね〜〜、変なパン屋さんね〜〜な空気が流れる気がします。
変じゃあないですよ〜〜っ!少数派ですが…。

-パン, パン屋, 仕事
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