ブーランジェリールボワのシェフ森朝春の手仕事日記

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2017/8/6 オーガニック, マスカットレーズン, 自家製酵母

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2020/9/6

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2017/8/11

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2017/8/6

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tomoharu mori

1970年生まれ。2001年東京・中野の小さなパン屋 boulangerie LEBOIS をOPENしました。パンやお菓子作り趣味の手仕事を書きとめていきます。

boulangerie LEBOIS

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