ブーランジェリールボワのシェフ森朝春の手仕事日記

麵台

: 新しい麺台

2017/5/22 パン屋, 厨房, 麵台

冷蔵庫の上に新しい板を購入しました。

: 佼成病院あと

2020/9/6

: 自家製ブドウ酵母no3

2021/6/26

: 自家製ブドウ酵母 NO2

2017/8/11

: 自家製ブドウ酵母

2017/8/6

: 新しい麺台

2017/5/22

Search

tomoharu mori

1970年生まれ。2001年東京・中野の小さなパン屋 boulangerie LEBOIS をOPENしました。パンやお菓子作り趣味の手仕事を書きとめていきます。

boulangerie LEBOIS

© 2024 Les mains du Boulanger