手づくりパン講座

日本創芸学院のハッピーチャレンジゼミで通信教育
手作りパン講座が好評です♪
シニフィアン・シニフィエの志賀さんをはじめ錚々たる講師陣です。
ルボワの森くんは最初の基本のところから、アレンジまでＤＶＤにも登場しています。とてもわかりやすい教材ですが、やっていく上でつまずいたりしたときには講師に質問ができるシステムがあるので、時々faxでくる生徒さんの質問に一生懸命お答えしています。
わたしもパン作りは全くできないので、この機会に勉強しようと思っています[:YES!:]
でも、森くん…わたしにも優しく教えてくれるでしょうか[:たらーっ:]
[:down:]手作りパン講座の講師紹介です[:down:]
森 朝春 <ブーランジェリー ルボワ>
　パンづくりは、身体で覚えることが重要です。失敗しても、なぜ失敗したかを見直して、再度チャレンジしてください。各工程や生地の状態を覚えて、時間ではなく生地を見て工程を進められるようになってください。