aoimori

no image

ミルク

2009/1/30  

昨日今日とよく雨が降りますね[:あめ:] お昼間の動く時間には鬱陶しい雨ですが、夜に聴く雨の音はなんだか心地良いです。 (冬の晴天続きはお肌も乾燥しますしね~[:きのこブルー:]) ちょっと遅くなりま ...

no image

ショコララスク

2009/1/24  

お正月ぼけ…なんて書いたのがつい昨日のことのようです[:たらーっ:] ぼけぼけしている間にもうバレンタインな季節がやって来ようとしています。 お年頃のこの時期にはせっせと編み物をしたりと、プレゼントの ...

no image

ガレット デ ロワ

2009/1/9  

完全にお正月ボケが治らないわたしですが…新年ももう9日目になりました[:ピピピ:] 1月6日のエピファニー(公現祭)には、シェフと共にガレット デ ロワを持って、フランス大使公邸であるパーティーに行っ ...

no image

2009年!

2009/1/5  

新年あけましておめでとうございます! 昨年はホームページを開設したり、お店のレイアウトを変えたりといろいろと新しいことをはじめた年でした。2009年もはりきってやっていきますっ! 本年もどうぞよろしく ...

no image

今年もお世話になりました。

2008/12/30  

今日で2008年の営業はおわりました。 いつも一年の後半は余裕がありません。 ルボワの誕生日(10/31)を迎えると、あとは時の感覚がなく、あっという間に…[:モゴモゴ:][:汗:] 今年もお世話にな ...

no image

パネットーネ

2008/12/16  

[:きのこグリーン:]ドライフルーツの入った、しっとりやわらか、イタリアのクリスマス菓子♪パネットーネ♪[:きのこレッド:] 今年も販売をはじめました。 ルボワのパネットーネは約一週間かけてヨーグルト ...

no image

シュトーレン

2008/11/27  

いよいよシュトーレンの季節がやってきました[:YES!:] ルボワのシュトーレンはシェフが手捏ねで造り上げています。 この季節、毎日々々、洋酒にじっくりと漬かったドライフルーツのいぃ~~~香りがぷぅ~ ...

no image

バゲットのこと

2008/11/18  

よくお客さまから「バゲット、どう違うのですか?」とご質問をいただきます。 現在、ルボワで作っているバゲットは… [:きのこオレンジ:]シェフがフランスで作っていたものとおなじ製法で焼き上げた、シンプル ...

no image

黒板

2008/11/12  

ここ数日急に寒くなって、やっと窯(パン窯)が可愛い季節になってきました[:ラッキー:] 釜はいつも活躍してくれているのですが、夏の「○○の焼きたて出まぁ~す!」はちょっと辛いです[:たらーっ:] これ ...

no image

7周年

2008/10/31  

おかげさまで今日で7周年を迎えました[:祝:] ちびっこに風船をあげるときに「もしかしたら、ふわぁ~[:プシュー:]て浮き上がっちゃうかもしれないから、足に力を入れてしっかり歩いてね![:イヒヒ:]」 ...