小さなパン屋のおかみのブログ

: 生まれ変わったラグマット

2017/8/8 ラグマット, 大型コインランドリー

兼ねてからお店の近くにできた大型のコインランドリーが気になっていました。どんなものが洗えるんだろう⁉︎と。でも、気になるだけで、自宅の洗濯機もドラム式9kg洗いだしなのでスルーしていました。ふと ...

: 伊勢うどんの名店河崎屋閉店

2017/8/6 伊勢うどん, 河崎屋

幼馴染からショックな知らせが来た。わたしのソウルフード伊勢うどんの名店河崎屋が閉店した。

: テイクアウトコーヒーはじめます♪

2017/7/31 NESPRESSO, コーヒー

ずっと考えていたコーヒーのテイクアウト提供する準備ができました♪ まずはアイスとホットの2種類のみ。慣れてきたらシェフの好きなエスプレッソをメニューに加える予定です。マシンはプロ用のNESPRESS ...

: ドメイン統合の野望

2017/7/2 ドメイン統合, ルボワのパン直送便, レスポンシブ化

ルボワのWEBショップルボワのパン直送便が新しくなりました。デザインが変わっただけじゃないんです。ショップサーバーもお引越しして、URL（WEBショップのアドレス）も変わりました。いつもご利用くだ ...

: 本当に巨大児だった

2017/6/10 巨大児

義母からシェフが巨大児で町中の噂になった。という話しは何度か聞いたことがあります。ですが、義母はとても明るいおしゃべりな性格で、普段からなんでも大袈裟に話す人なので、シェフは4380gで産まれてベ ...

: iphone5cバッテリー交換

2017/6/4 iphone5c, バッテリーパック交換

JKが使用しているiphone5cのバッテリーパックがダメになった。様子を見ているうち、ムクムク膨張し、遂には液晶が割れてしまった。 docomoユーザーの友人のお下がりを譲り受け、格安SIMを入れ ...

: はじっこ

2017/6/2 はじっこ, フォカッチャ, 端

お客さまからフォカッチャのご注文をいただいたら、端の方（はじっこ）と真ん中の方、どちらがお好みかをうかがっています。というのも、わたしがはじっこ好きだから。ロールケーキでも、巻き寿司でも、はじっ ...

: ショートニングの話

2017/5/28 DAABON, ORGANIC SHORTENING, オーガニック, ショートニング

時々、ショートニングの事を訊かれる事があります。今日も初めてのお客さまから食パンを手に「マーガリンやショートニングは使っていますか？」と訊かれました。乳化剤など添加物を使用しているうえに、風味の悪 ...

: Google Earthでお散歩

2017/5/27 Google Earth, PARC MONCEAU, Square des Batignolles

ふと、パリが懐かしくなりiphoneアプリのGoogle Earthで思い出の住所を検索してみた。わわっ‼︎ すごいぞ！すごいぞ！Google Earth‼︎ 地球からずーーーーーーっとズームインし ...

: パンのおしり

2017/5/26 パンのおしり, ふわふわパン

毎日パンのおしりをチェックするのもわたしのお仕事のひとつです。パンのおしりとは、わたしが勝手に呼んでいますが、パンの裏側のこと。型や天板がきれいでないと、可愛いおしりにはなりません。あ♪今日も可愛 ...

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: より小さなパン屋のおかみになります

2026/9/16

大変ご無沙汰しています。最後にここへ書いたのは、2019年5月。気がつけば、もう7年以上も前です。

: 令和もよろしくお願いいたします

2019/5/1

令和おめでとう！Bonne ère!

: 好き過ぎて色違い

2018/11/8

これが、ありそうでここ数年なかった！

: 17歳になりました

2018/11/4

ルボワは皆さまにあたたかく育てていただき、10月31日で満17歳になりました。ありがとうございます。オープンした17年前には、まだハロウィンは今のようにメジャーなイベントではなく、お誕生日以外の記 ...

: 大片付けとセルフリノベーション

2018/6/9

小さな自宅の１室をお店の倉庫として使用しています

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1.5志望校合格！に Mme.Lebois より
1.5志望校合格！にかもみーるてぃより
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