ブーランジェリールボワのシェフ森朝春の手仕事日記

: NOEL

2013/12/8

JUGEMテーマ：自家製酵母パンクリスマスシュープリーズです。クリスマスの間は、この絵柄のみとなります。ご了承ください。 12年間、同じ絵柄で作っていましたので、初のモデルチェンジとなります。

: 粗挽きグルメ

2013/10/18

新商品『粗挽きグルメ』その名の通り、粗挽きウィンナーにちょっとリッチなモッツァレラチーズ、ピメント入りオリーヴ、セミドライトマトをあわせた小ぶりながらにグルメなパン。（ときどきネーミングが変だと笑 ...

: 田舎風クッキー

2013/10/8

フランスパン専用粉をつかい、パン屋の石窯で焼き上げる田舎風クッキー独特の食感と風味がクセになります。最初は家族のリクエストで焼いてみたのが始まりですが、今では家族の口にはなかなか入らない人気商品に ...

: 栗のデニッシュ

2013/10/2

ようやく栗のデニッシュの似合う気候になりました。僕の大好きなパンのひとつです。

: パーティのミニパン

2013/9/26

今年もSUNNY SIDE UPさんの株主総会のお・も・て・な・しパンをご注文いただきました。25種類548個　手のひらにちょこんと乗るパーティー使用のかわいいパンです。

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