ブーランジェリールボワのシェフ森朝春の手仕事日記

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中野富士見町

佼成病院あと

2020/9/6    ルボワ前, 中野富士見町, 中野道り, 京王バス, 佼成病院跡地

ルボワ前の佼成病院跡地、工事の囲いがようやく撤去されました。駐車場の白線も書かれて完成間近かな？ 周りをぐるっと植栽もされて、少し中野富士見町も活気づいて来るような気がします。

佼成病院あと

2020/9/6

自家製ブドウ酵母no3

2021/6/26

自家製ブドウ酵母 NO2

2017/8/11

自家製ブドウ酵母

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自家製酵母のカレンツ

tomoharu mori

1970年生まれ。2001年東京・中野の小さなパン屋 boulangerie LEBOIS をOPENしました。パンやお菓子作り趣味の手仕事を書きとめていきます。

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