フランスパン専用粉をつかい、パン屋の石窯で焼き上げる田舎風クッキー
独特の食感と風味がクセになります。
最初は家族のリクエストで焼いてみたのが始まりですが、今では家族の口にはなかなか入らない人気商品になりました。
ブーランジェリールボワのシェフ森朝春の手仕事日記
© 2024 Les mains du Boulanger