パン屋

  お店の照明の電球を殆どLEDに変えました。 クーラーの効きが良くなって、人にも地球にもやさしくなりました。

  ルボワの自家製プリンは、黄身にこくがあって生臭みの少ない、産地限定の奥久慈の卵を使用した、生クリームたっぷりのしっかり焼きプリンです。

  只今、人気急上昇中のケークサレ（180yen）です。 ボンレスハム、セミドライトマト、ブラック＆グリーンオリーヴ、ガーリック・バジルペースト ゴーダチーズ、マリボチーズなどなど 原価割れ ...

  プチのクロワッサンにラム酒のシロップをうち、オレンジピールとクレームダマンドをはさみ、更に上にもクレームダマンドを絞り焼き上げました。 仕上げに、アプリコットジャムをたっぷり塗り、オレン ...

  国産小麦を使用し、自家製酵母で焼き上げた。 芳ばしい五穀（黒ゴマ、小豆、黒豆、大麦、むるちあわ）を練りこんだサンクセレアル おすすめです！ http://boulangerie.shop ...

静岡県掛川市のおばあちゃん家から届く摘みたてのブルーベリー。 輸入ものとは味の濃さが違います。 今年も大好評です。

 ＨＰをリニューアルしてから、スタッフの募集についてのお問合せ がとても多くなりました。 ときには「パン屋さんになりたいんですけど…」と、いったご相談も多数あります。 できるかぎり、時間のあ ...

  きれいなあんぱんが焼き上がりました。 焼成は窯担当を始めたばかりの相くんです。

  シャポーの頭のクッキー生地はこのようにぐるぐる絞って焼きます。

カレンツのクリームチーズサンドウィッチ大人気です。 写真はオレンジカレンツのサンド。  自家製酵母で焼き上げたオレンジとカレンツのハード系パンにクリームチーズをたっぷりはさみました。デザート ...