パン

自家製ブドウ酵母no3

ブドウがすべて浮き上がり気泡がブドウ全体に付き始めました。

自家製ブドウ酵母 NO2

2日目の自家製ブドウ酵母です。

自家製ブドウ酵母

ルボワの自家製ブドウ酵母

母の日

母の日のスペシャルパン

バター値上げ

2017/5/1    ,

また、バターの価格が上がります。 毎年毎年、本当にウンザリです。 値段が上がっても、必要な分ちゃんと手に入ればまだ良いのですが、販売量も限られています。 パン屋はなんとかなってもケーキ屋さんはどうやり ...

おめでとう!

以前、ルボワで働いていた子が結婚式を挙げました。おめでとうございます!メッセージパンを送らさせていただきました。旦那様と一緒にまた遊びに来てね。

有機炒りごま

2017/5/1    ,

有機の白いりごま。 ごまのいい香りが強い様な気がします。 グラノーラとサンドウィッチのセザムにたっぷり使用しています。

春のふんわりプチパン

春の人気のふんわりプチパン3種です。 かぼちゃを練り込んだ“ポティロン” たまご乳製品不使用の豆乳パン“ソジャ” 同じく、たまご乳製品不使用の季節限定“桜あんぱん”

お天気キャラクター

保育園のパーティーで使っていただきました。 日テレのお天気キャラのご依頼でした。なかなか可愛くできました。

季節限定きんかんピールのパン

2017/3/12    ,

季節限定のきんかんです。 弾力のあるハード系の生地に金柑ピールを練り込んだ爽やかな甘さのパンです。 金柑ピールは、掛川で農家を営む母親の実家からのもの。無農薬の金柑を母親の叔母がひとつひとつ手作業で丁 ...

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