小さなパン屋のおかみのブログ

: 自家製ジャム完成！

2010/2/4

オープン当初から考えてはいたものの、なかなか実行できなかった自家製ジャム[:赤りんご:] 試作を重ねようやく完成しました♪ 第一号は農家産直いよかんのママレードです♪ いよかんの爽やかな酸味と甘みにバ ...

: バレンタイン

2010/1/30

２月といえば、バレンタイン[:メールピンク:] いつからか娘達は「友チョコ♪」と騒ぎ出し、今年も「[:ラッキー:]○○ちゃんと、○○ちゃんがくれるから…１，２，３…○個。何作ろう？」と中２も小４も悩ん ...

: おもいっきりＤＯＮ！チラッと！

2010/1/26

名パン偵コナンのコーナーで「ハード系なのに堅くない。そんなワガママを許してくれるパンはありますか？」という依頼でクランベリーノワが登場。「地下鉄中野富士見町駅徒歩３分、ブーランジェリールボワのクラン ...

: おもいっきりＤＯＮ！

2010/1/26

本日10時25分から日テレ系放送の『おもいっきりＤＯＮ！』にクランベリーノワがチラッと登場する予定です[:テレビジョン:] 直前のお知らせになってしまってごめんなさ～い[:モゴモゴ:] 結果はまたお知 ...

: フランス伝統菓子フェア　１日目

2010/1/22

今年から毎月開催のルボワのフェア[:きのこグリーン:] 第１回目は「フランス伝統菓子フェア」新しくルボワの定番商品となったシンプルなバターケーキカトルカール、５種類のドライフルーツの入ったフルーツケ ...

: 一月の和菓子の日

2010/1/22

少し前の話になりますが、母から1月16日に楽しい和菓子が届きました。蓬莱山（ほうらいざん）中国の伝説で、仙人が住む不老不死の地とされる霊山に因んだ縁起の良いお菓子です。伊勢の藤屋窓月堂の直径1 ...

: Salon de la Galette des Rois

2010/1/15

12日にシェフと一緒にフランス大使公邸で行われた「サロン･ドゥ･ラ･ガレット･デ･ロワ」に行ってきました。サロン･ドゥ･ラ･ガレット･デ･ロワには、クラブ･ドゥ･ラ･ガレット･デ･ロワのクラブ会員（ ...

: 全国うまいもの大会

2010/1/8

新宿、京王百貨店の「第45回元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」に赤福茶屋と虎屋ういろが出ると知り、お正月に母が遊びに来たこともあり、なんだかもの寂しかったので、広告を見て嬉しくなり、和菓子好きの次女 ...

: 待ちに待ったガレットデロワ！

2010/1/7

新年あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。そして「新春」と言えば！このお菓子！待ちに待ったガレットデロワです♪ 毎年々々、店頭でも熱～くお話してしまうわたしの ...

: クリスマスケーキ

2009/12/25

ルボワのクリスマスケーキ♪今更のご紹介でごめんなさい。なんだか、プライベートでもルボワでも年末で忙しないこのごろです。苺のタルトはオープン当初から、苺好きの娘のお誕生日に森君（シェフ）が作っている ...

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: より小さなパン屋のおかみになります

2026/9/16

大変ご無沙汰しています。最後にここへ書いたのは、2019年5月。気がつけば、もう7年以上も前です。

: 令和もよろしくお願いいたします

2019/5/1

令和おめでとう！Bonne ère!

: 好き過ぎて色違い

2018/11/8

これが、ありそうでここ数年なかった！

: 17歳になりました

2018/11/4

ルボワは皆さまにあたたかく育てていただき、10月31日で満17歳になりました。ありがとうございます。オープンした17年前には、まだハロウィンは今のようにメジャーなイベントではなく、お誕生日以外の記 ...

: 大片付けとセルフリノベーション

2018/6/9

小さな自宅の１室をお店の倉庫として使用しています

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1.5志望校合格！に Mme.Lebois より
1.5志望校合格！にかもみーるてぃより
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