boulanger

JUGEMテーマ：自家製酵母パン 今年一番のご予約です。 舞台、佐川男子への差し入れに使って頂きました。

JUGEMテーマ：自家製酵母パン クリスマスシュープリーズです。クリスマスの間は、この絵柄のみとなります。ご了承ください。 12年間、同じ絵柄で作っていましたので、初のモデルチェンジとなります。

新商品『粗挽きグルメ』 その名の通り、粗挽きウィンナーにちょっとリッチなモッツァレラチーズ、ピメント入りオリーヴ、セミドライトマトをあわせた小ぶりながらにグルメなパン。 （ときどきネーミングが変だと笑 ...

フランスパン専用粉をつかい、パン屋の石窯で焼き上げる田舎風クッキー 独特の食感と風味がクセになります。 最初は家族のリクエストで焼いてみたのが始まりですが、今では家族の口にはなかなか入らない人気商品に ...

ようやく栗のデニッシュの似合う気候になりました。 僕の大好きなパンのひとつです。

今年もSUNNY SIDE UPさんの株主総会のお・も・て・な・しパンをご注文いただきました。 25種類548個　手のひらにちょこんと乗るパーティー使用のかわいいパンです。

  この季節だけの角切りベーコンとハラペーニョのパンです。大好評です。 焼き上げるとハラペーニョのスパイシーな香りが厨房内に立ち込めます。 …実は僕は辛いものが苦手ですが。

  某タオル会社社長様の還暦祝いにとご依頼いただき、特注でタオルをイメージしたふんわりパンを190個焼き上げました。 60、60、60、60、60、60…眠くなってきました。

目を付ける前のモグです。ちょっとシュールです。

チョコとドライ苺のモン カー(Mon coeur=My heart) この時期だけの限定パンです。