boulanger

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これは何のパンでしょう?

2010/9/10  

  これは何になるでしょう? ルボワで人気のスウィートなパンです。 あ、黒いつぶつぶはゴミやホコリではなく、バニラビーンズです。ルボワのクレームパティシエールには香りを豊かにするために、バニ ...

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ウェブマガジンOPENERS(オウプナーズ)

2010/9/9  

ちょっとご案内が遅れてしまいましたが、ウェブマガジンOPENERS(オウプナーズ)の TOKYO PREMIUM BAKERIES 東京ベーカリー のコーナーにルボワが掲載されています。 是非ご覧下さ ...

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人にも地球にもやさしいLED

2010/9/4  

  お店の照明の電球を殆どLEDに変えました。 クーラーの効きが良くなって、人にも地球にもやさしくなりました。

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自家製プリン

2010/8/26  

  ルボワの自家製プリンは、黄身にこくがあって生臭みの少ない、産地限定の奥久慈の卵を使用した、生クリームたっぷりのしっかり焼きプリンです。

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Cake salé ケークサレ

2010/8/20  

  只今、人気急上昇中のケークサレ(180yen)です。 ボンレスハム、セミドライトマト、ブラック&グリーンオリーヴ、ガーリック・バジルペースト ゴーダチーズ、マリボチーズなどなど 原価割れ ...