boulanger

  シャポーの頭のクッキー生地はこのようにぐるぐる絞って焼きます。

カレンツのクリームチーズサンドウィッチ大人気です。 写真はオレンジカレンツのサンド。  自家製酵母で焼き上げたオレンジとカレンツのハード系パンにクリームチーズをたっぷりはさみました。デザート ...

  今日はディアマン・ショコラを焼き上げました。 こうして見ると、グラニュー糖がきらきらと、本当にディアマンDiamant（ダイアモンド）みたいです。

  バナナのケーキ、バナーヌと、オレンジのケーキ、ケーク・ド・ランジュを焼き上げました。両方とも只今ルボワで大人気です。 特にバナーヌは僕の大好きなケーキです。

ほろほろっ、サックサクのクッキー、ディアマンです。その名の通り、キラキラとダイヤモンドのように輝いています。発酵バターのいい香りが工場中に充満します。