boulanger

no image

オレンジ・オ・ザモンド

2010/8/3  

  プチのクロワッサンにラム酒のシロップをうち、オレンジピールとクレームダマンドをはさみ、更に上にもクレームダマンドを絞り焼き上げました。 仕上げに、アプリコットジャムをたっぷり塗り、オレン ...

no image

5céléales

2010/7/9  

  国産小麦を使用し、自家製酵母で焼き上げた。 芳ばしい五穀(黒ゴマ、小豆、黒豆、大麦、むるちあわ)を練りこんだサンクセレアル おすすめです! http://boulangerie.shop ...

no image

ブルーベリーのデニッシュ

2010/7/1  

静岡県掛川市のおばあちゃん家から届く摘みたてのブルーベリー。 輸入ものとは味の濃さが違います。 今年も大好評です。

no image

お問合せ

2010/6/6  

 HPをリニューアルしてから、スタッフの募集についてのお問合せ がとても多くなりました。 ときには「パン屋さんになりたいんですけど…」と、いったご相談も多数あります。 できるかぎり、時間のあ ...

no image

あんぱん

2010/4/29  

  きれいなあんぱんが焼き上がりました。 焼成は窯担当を始めたばかりの相くんです。

no image

シャポーの頭

2010/4/28  

  シャポーの頭のクッキー生地はこのようにぐるぐる絞って焼きます。

no image

カレンツサンド

2010/4/27  

カレンツのクリームチーズサンドウィッチ大人気です。 写真はオレンジカレンツのサンド。  自家製酵母で焼き上げたオレンジとカレンツのハード系パンにクリームチーズをたっぷりはさみました。デザート ...

no image

ディアマン・ショコラ

2010/4/7  

  今日はディアマン・ショコラを焼き上げました。 こうして見ると、グラニュー糖がきらきらと、本当にディアマンDiamant(ダイアモンド)みたいです。

no image

ケーキ

2010/4/6  

  バナナのケーキ、バナーヌと、オレンジのケーキ、ケーク・ド・ランジュを焼き上げました。両方とも只今ルボワで大人気です。 特にバナーヌは僕の大好きなケーキです。

no image

ディアマン

2010/4/1  

ほろほろっ、サックサクのクッキー、ディアマンです。 その名の通り、キラキラとダイヤモンドのように輝いています。 発酵バターのいい香りが工場中に充満します。

© 2024 Les mains du Boulanger